Umami

Umami | Saint-Sauveur

Sobre o Umami
Umami é um restaurante familiar que nasceu de uma
Uma paixão compartilhada, de grande
experiência e amor pelo bem
cozinha.
Nossa aventura começou em Eymet, onde
Criamos e gerenciamos um pequeno
restaurante. Impulsionado pelo seu sucesso e
Movidos pelo desejo de evoluir, nós temos
decidimos desenvolver nosso projeto e
dar à luz Umami — um lugar que
Reflete nossa jornada e nossa visão.
Nosso chef tem mais de 15 anos de experiência.
experiência culinária internacional,
adquirido na China, Alemanha, em
Ele trabalhou no Reino Unido e na França.
em estabelecimentos de prestígio como
que os hotéis Hilton, The Savoy e Pall
Clube privado para membros do Mall em Londres e o

Restaurante Roast no Borough Market.
Nos bastidores, gestão rigorosa.
garante cada detalhe. Graças a
Com nossa experiência em contabilidade, colocamos o
Qualidade, consistência e durabilidade são fundamentais.
do nosso compromisso.
Na Umami, acreditamos que o bom
A culinária é autossuficiente. Cada prato
é cuidadosamente preparado e projetado para ser
compartilhamento.