Menus

Salade César

Salade César (Batavia, tomates cerises, croûtons maison, jambon serrano croustillant, anchois, parmesan et sauce César)

Bœuf Croustillant aux piments

Bœuf croustillant, sauce Terriyaki, graines de sésame, piments rouge ou vert, laitue, ciboulette et coriandre.
Peut être préparé sans épices

Camembert au four

Camembert, confiture d’oignons rouges, huile infusée au romarin et à l’ail.

Beignets de maïs

Beignets de maïs, crème fraîche et épices cajun.

Poisson du Jour

Poulet Pané et Chorizo

Poulet Pané, sauce chorizo, chorizo, frites de patates douces et legumes.

Curry rouge Thaï

Crevettes ou poisson, sauce curry rouge Thaï, légumes de saison, riz jasmin.
Option végan disponible

Bavarois au Chocolat blanc

Chocolat blanc, compote de casis, biscuits à la cuillère au liqueur.

Brownie Vegan

Brownie chocolat, sorbet à la noix de coco, compote de fruits de la passion.

Assiete de Fromage

Assiete de Fromage (Sélection de fromages, confiture d’oignon rouges, miel de la region et pain)

Salade César

Salade César (Batavia, tomates cerises, croûtons maison, jambon serrano croustillant, anchois, parmesan et sauce César)

Kinilaw

Poisson cru au vinaigre de coco, citron vert,gingembre et lait de coco, oignon rouge.

Bœuf Croustillant aux piments

Bœuf croustillant, sauce Terriyaki, graines de sésame, piments rouge ou vert, laitue, ciboulette et coriandre.
Peut être préparé sans épices

Camembert au four

Camembert, confiture d’oignons rouges, huile infusée au romarin et à l’ail.

Terrine de Foie gras

Terrine de foie gras, gelée de porto, légumes marinés, tranches de pain

Beignets de maïs

Beignets de maïs, crème fraîche et épices cajun.

Filet de Bœuf

Filet de Boeuf avec purée de pommes de terre ou frites,légumes sautés,jus au vin rouge ou sauce chimichurri

Magret de Canard

Magret de canard, purée de pommes de terre ou frites,légumes sautés, jus au vin rouge ou chimichurri,compote de cassis.

Poisson du Jour

Curry rouge Thaï

Crevettes ou poisson, sauce curry rouge Thaï, légumes de saison, riz jasmin.
Option végan disponible

Poulet Pané et Chorizo

Poulet Pané, sauce chorizo, chorizo, frites de patates douces et legumes.

Gâteau au Citron

Gâteau au citron avec crème fouettée, crumble et gelée de citron

Bavarois au Chocolat blanc

Chocolat blanc, compote de casis, biscuits à la cuillère, liqueur.

Brownie

Brownie chocolat, sorbet à la noix de coco, compote de fruits de la passion.

Assiette de Fromage

Frites

Salade

Salade composée, vinaigrette balsamique, tomates cerises.

Riz

Boules de glace & sorbets

Chocolat / Vanille / Cafe
/ Coco / Citron / Framboise

Boules de glace & sorbets

Chocolat / Vanille / Cafe
/ Coco / Citron /Framboise

Colonel

Sorbet Citron 3 boules, Vodka.

Bailey’s Affogato

Glace au café 3 boules, Bailey’s.

Bourbon Chocolat

Glace au chocolat 3 boules, whisky.

Nugget’s Poulet Maison et frites

Boule de glace

Boisson sirop