Umami

Umami | Saint-Sauveur

Over Umami
Umami is een familierestaurant dat is ontstaan uit een
Een gedeelde passie, van grote
ervaring en een liefde voor het goede
keuken.
Ons avontuur begon in Eymet, waar
we hebben een klein bedrijf opgericht en gerund
restaurant. Gesterkt door het succes en
Gedreven door een verlangen naar evolutie hebben we
besloten om ons project verder te ontwikkelen en
Umami voortbrengen — een plek die
Het weerspiegelt onze reis en onze visie.
Onze chef-kok heeft meer dan 15 jaar ervaring.
internationale culinaire ervaring,
verworven in China, Duitsland, bij
Hij werkte in het Verenigd Koninkrijk en Frankrijk.
in prestigieuze instellingen zoals
dat de Hilton, The Savoy en Pall hotels
Mall Private Members' Club in Londen en de

Roastrestaurant in Borough Market.
Achter de schermen: strikt management.
garandeert elk detail. Dankzij een
Met onze expertise in de boekhouding plaatsen we de
Kwaliteit, consistentie en duurzaamheid staan centraal.
van onze toewijding.
Bij Umami geloven we dat goede
De keuken is zelfvoorzienend. Elk gerecht
is zorgvuldig voorbereid en ontworpen om te zijn
delen.